Técnicas transmitidas de generación en generación.
Los cuchillos Santoku fueron inventados en Japón en la década de 1950 como una fusión de los cuchillos tradicionales japoneses de picar y los modernos cuchillos de chef occidentales. ¡Los cuchillos Santoku de Haarko están diseñados para ser lo mejor de ambos mundos!
Cada cuchillo Haarko es cuidadosamente elaborado mediante un diseño de 138 pasos y se somete a rigurosas pruebas antes de cada envío.